Обед за 100 руб | Мария Сурова

Идеальные Сырники|Обед за 100 рублей!...

🙏 Спасибо за❤️ и комментарии!

Сообщение
0 0

Смотрите видео

Идеальные Сырники|Обед за 100 рублей!
🙏 Спасибо за❤️ и комментарии!
­
Самое главное, что этих сырниках очень мало муки и сахара!
Они получаются очень воздушные, но держат форму!
­
❗Жирность творога первый важный момент! Меньше жирность - больше влаги, они расползаются. Больше жирность - то же самое!
9% оптимально. ­
❗ Заменить протирание творога, в данном случае блендером нельзя!
☝️В кафе, при заказе не утро завтрака на 30 человек, с вечера повар протирал необходимое количество через сито!
Это не так сложно, как кажется, а результат вас порадует!)
­
Ингредиенты: ­
Творог 9%- 300гр.
Сахар - 1ст.л.
Мука- 2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука на "подпыл"
Растительное масло -100 мл.
­
Приготовление:
­
☝️Творог протереть через сито! Добавить яйцо,сахар и соль,хорошо размешать. Просеять в творог 2 ложки муки и снова размешать.
В карусели, во второй части видео - как сформировать ровные сырники!
­
🙋Не забудьте сохранить в закладки!
­