Обед за 100 руб | Мария Сурова

Омлет из детства|Обед за 100 рублей!...

­ 📷 Вот он - омлет из детского сада, из пионерского лагеря, который резали на квадратики!

Сообщение
0 410

­

Вот он - омлет из детского сада, из пионерского лагеря, который резали на квадратики!

­
Его там подавали на завтрак, но я его могу есть и на обед и на ужин!
Все просто, молоко и яйца смешиваются в соотношении - 1 яйцо СО на 50 мл. молока. ­

Ингредиенты:

­
Яйца СО – 8шт.
Молоко 3,2% – 400 мл.
Соль – 1/2 ч.л.
Масло сливочное – 30 гр.
­

Соль добавляйте по вкусу.

­
Главный секрет – яйца и молоко, нужно размешивать вилкой! Или венчиком – НО НЕ ВЗБИВАТЬ!
Не добавлять муки или ещё чего-либо! Можно уменьшить количество молока если хотите, омлет будет плотнее.

Как следует перемешайте вилкой яйца и молоко.

Если белок не совсем перемешался, не страшно.

У меня уходит примерно 5 минут. Нужно растительным или сливочным маслом смазать форму, подходящую для запекания в духовке.
­

Вылить в форму и в духовку на 30 минут при 180 градусов.

­

В конце сверху положить кусочек сливочного масла!

Вот такой омлет в разрезе.

Он поднимется, но потом опустится. ­
☝️Не забудьте сохранить в закладки!
Благодарю за ❤️🙏 и комментарии!
­