Обед за 100 руб | Мария Сурова

Вчера готовили пирог...

) Делюсь по горячим следам!

Сообщение
0 0

Вчера готовили пирог с яблоками, хотелось какой-то новый вариант попробовать!) Делюсь по горячим следам!
Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сахар - 250 гр. ванильный сахар- 5-10 гр.по вкусу. Яйца - 6 шт. Растительное масло - 250 мл. Соль - 1/2 чайной ложки Сода 1,5 чайной ложки. Уксус 9% - 1 чайная ложка. Начинка :Яблоки - 500 гр. +1 ст.л.сахара и 1 ч.л.крахмала (по желанию можно добавить корицу по вкусу) Приготовление: Муку просеять в миску, добавить простой и ванильный сахар. Яйца взбить с маслом миксером, на средней скорости или венчиком до однородного состояния. Соду погасить уксусом и добавить в яичную смесь. Добавить муку с сахаром и хорошо размешать. В форму (28-28см.) смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки, вылить половину теста. Духовку разогреть заранее до 180 гр. Поставить в духовку половину теста и выпекать 20 минут. Яблоки натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром и крахмалом. Через 20 минут, достать форму из духовки, выложить начинку из яблок на подпеченый корж и залить оставшимся тестом. Разровнять поверхность пирога и вернуть в духовку. Температуру уменьшить до 150-160 градусов и печь ещё 40 минут.